Burgundzkie chardonnay jest lżejsze od jego kuzynów z Nowego
Świata, ale jednocześnie bardziej gastronomiczne; nie zagłuszy delikatnej ryby
podanej w wigilijny wieczór. Delikatne aromaty jabłka i białych owoców zawarte
w tym winie wraz z wyraźną mineralnością i świeżością w ustach nadadzą
wykwintności karpiowi z patelni lub galarety, szczupakowi, sandaczowi czy zupie
rybnej.
