PINOT NOIR 2013 MARLBOROUGH...

Wyselekcjonowane wina z sieci Tesco Polska, z linii Tesco Finest. Jednym z nich jest nowozelandzki Pinot Noir z Marlborough. Znajdziecie w nim nie tyko aromaty owocowe takie jak maliny, truskawki czy jeżyny, ale również całą gamę nut leśnych począwszy od ściółki i mokrych liści przez dzikie zioła, skończywszy na grzybach a nawet kakao. Ale skąd to kakao w lesie? Wino dobrze zbudowane, cieliste a zarazem odpowiednio kwasowe. Spróbujcie je koniecznie, tak jak my z pieczoną kaczką. Cena podstawowa tego wina to 60 zł, ale w Tesco często spotkacie promocje -20% a nawet - 30%. Warto na nie zapolować, kaczkę lepiej kupić sprawioną.

CRASEVINA 2016 - IVAN BUHAC...

Eleganckie, bardzo mineralne a zarazem pełne smaku i bezpretensjonalnie owocowe. Ten szczep potrafi dać wina byle jakie ale także wina o świetnej koncentracji oraz światowym poziomie. To wino reprezentuje właśnie tę drugą kategorię. Orzeźwi w lecie, świetnie zaprezentuje się z rybą z grilla oraz pobudzi nas w zimie. Importer: Rafa-Wino

VENTOUX 2016...

Mont Ventoux potocznie nazywana „Olbrzymem Prowansji” jest słynną górą, której stoki spoglądają na południowo-wschodnią część Doliny Rodanu. Stąd też pochodzi Ventoux 2016, wyprodukowane pod marką własną przez Intermarché. Jest to smaczny i prosty Rodan, który może być namiastką Cotes du Rhone. Za 13,99 złotych otrzymamy miękki i soczysty kupaż, pozbawiony ostrych nut i uwydatnionego garbnika. Wino ma cieszyć i cieszy, a wraz z pieczoną w ziołach i miodzie kaczką wspaniale się uzupełni.

VALLE DAS SERVAS 2014...

Mocno skoncentrowane ale również bardzo eleganckie portugalskie wino z regionu Alentejo. Głęboki kolor i apetyczne aromaty ciemnych leśnych owoców, głównie jagód, jeżyn i dzikiej róży. Do tego nuty dymne, przyprawowe i warzywne składają się na bardzo kompleksowy charakter tego wina. Dostępne w ofercie www.winetellers.pl za 89 zł ale naprawdę warto...

MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC 2017...

Klasyczny Sauvignon z Nowej Zelandii z regionu Malborough z oferty Tesco Polska to eleganckie, czyste i świetnie pijalne wino do ryb o owoców morza. Wyczuwalne charakterystyczne nuty cytrusów, kwiatów czarnego bzu i trawy cytrynowej. W ustach lekkie i odświeżające. Na zdjęciu z pieczonym filetem z halibuta na puree z kalafiora i sosem cytrynowo-koperkowym. Ale wy możecie go wypróbować na kilka innych sposobów. Za ok. 35 zł w sklepach Tesco...

DOS 2013, SAXA LOQUUNTUR, RIOJA DOC...

Czerwona Rioja starzona 12 miesięcy w beczce z francuskiego dębu to elegancka petarda, która rozgrzeje nas po zimowym spacerze. To wino warto także podarować znajomym idąc do nich na świąteczną wieczerzę. Mocne aromaty leśnych owoców, bakalii, tostów i wędzonki sprawdzą się w zestawieniu z niejednym świątecznym daniem, najlepiej z szynką pieczoną razem ze skórką lub inną pieczenią świeżo przygotowaną w pierwszy dzień Świąt.

CHARDONNAY 2016 - DOMAINE SAINT-GERMAIN, BOURGOGNE AOP...

Burgundzkie chardonnay jest lżejsze od jego kuzynów z Nowego Świata, ale jednocześnie bardziej gastronomiczne; nie zagłuszy delikatnej ryby podanej w wigilijny wieczór. Delikatne aromaty jabłka i białych owoców zawarte w tym winie wraz z wyraźną mineralnością i świeżością w ustach nadadzą wykwintności karpiowi z patelni lub galarety, szczupakowi, sandaczowi czy zupie rybnej.

TZIVANI - TEMPATATION 2009...

Rodzinna winnica Tzivani położona zaledwie kilkadziesiąt kilometrów na północ od Aten istnieje od 1982 roku. Obecnie zajmuje 28 hektarów, na których uprawiane są zarówno endemiczne odmiany greckie jak i szczepy międzynarodowe jak Shiraz, Merlot czy Cabernet Sauvignon. Temptation 2009 to wybitny Merlot, jak wszystkie wina w tej winnicy wytworzony metodami organicznymi i do tego bardzo elegancki, złożony i bogaty. Szczodre greckie słońce, 12 miesięcy w dębie oraz kilka lat odpoczynku w butelce pozwoliło wydobyć z tego merlota głębię owocu, delikatne taniny, aromaty ziół, kawy i gorzkiej czekolady. Wina z www.Tzivani.eu czekają na swojego importera w Polsce...

CASTELO DO SULCO COLHEITA 2015

Wino z regionu Lisboa powstałe z połączenia szczepów międzynarodowych: syrah i petit verdot z kultowym szczepem portugalskim: touriga nacional. W efekcie powstało wino o bardzo intensywnej, ciemnej barwie i głębokim aromacie leśnych owoców. W ustach, doskonale zbalansowane pomiędzy świeżą owocową kwasowością, a dojrzałością owoców oraz eleganckimi taninami. Będzie świetnym kompanem do lekkich dań mięsnych, pieczonej szynki, pasztetu, czy wędlin. Importer winetellers.pl dostępne w sklepach darwina.pl w dobrej cenie 34,90 zł.

PLANALTO RESERVA 2015...

Świeże i eleganckie białe wino powstałe z kilku endemicznych portugalskich szczepów występujących na obszarze apelacji Douro. Bardzo dobrze zbalansowane między naturalną kwasowością a dojrzałym owocem. Wyważone aromaty cytrusów, gruszki, melona oraz kwiatów drzew owocowych z ziołową końcówką. Wino o dobrym ciele i strukturze. Będzie świetnym kompanem do morskich i słodkowodnych ryb (w tym także karpia) na świątecznym stole. Importer winetellers.pl ale dostępne głównie w sieci sklepów darwina.pl Cena detaliczna 49 zł.

BARBERA D’ASTI DOCG - RAPPELLINO...

Aromaty czerwonych owoców, ziemi i dymu w ustach mocno skoncentrowana wiśnia z nutami pestki, lekkie owocowe taniny, a do tego zdecydowana ale zbalansowana kwasowość. Taka Barbera powstaje w rodzinnej winnicy www.rappelino.it prowadzonej przez Dario i Yoko Rappellino położonej w miejscowości Grazzano Badoglio... Barbera D’Asti jak również inne wina w tym Ruche, Grignolino i Barbera Superiore wciąż czekają na swojego importera w Polsce...

BORDON CRIANZA 2013, RIOJA, BODEGAS FRANCO-ESPNOLAS...

Bordón Crianza 2013, Rioja, Bodegas Franco-Espanolas, Importer: 13win.pl, otrzymało srebrny medal w Grand Prix Magazyn Wino w kategorii do 50 zł. Wino zaczyna się nieźle: aromaty ściółki, iglastego lasu, ziemi, skóry, ziół i wanilii, czyli głównie beczki i to mocno wypalonej. W ustach dobry balans i mocna kwasowość, czuć ziemistość i skórę oraz dość ściągające taniny, ale niestety dalej jest gorzej, owoc bardzo skromny i pojawia się jako cień bardzo wytrawnych, dzikich wiśni. Brak w nim świeżości i soczystości...

F’OZ DOURO 2016...

F’OZ DOURO 2016 (14,99zł) o niesklasyfikowanych na kontretykiecie szczepach jest winem o złożonych aromatach czarnych i czerwonych owoców z przewagą wiśni oraz przenikającej delikatnej wanilii. Usta bardziej złożone niż w przypadku etykiety z Dao. Przyjemna równowaga w owocu połączona z nienarzucającą się kwasowością. Wszystko wykończone długotrwałym finiszem w którym daje się we znaki nuta goryczy.

FILIPPO, VILLA CAVICIANA, I.G.T. LAZIO...

Lekkie i młodzieńcze, ale z już trochę prężące muskuły jak wysportowany nastolatek. Wynik połączenia Sauvignon Blanc i Chardonnay wyrosłych i dojrzałych na zboczach okalających jezioro Bolsena. Wulkaniczna gleba i intensywne włoskie słońce dały temu winu mineralność, dojrzałość i pełnię smaku. Tym razem próbowaliśmy je z lekko pikantnymi krewetkami i wyszło wyśmienicie. Który z importerów jest zainteresowany?

TOURAINE 2015 GRAND RESERVE...

Dobrze skoncentrowany Gamay z Doliny Loary, soczysty i owocowy - czereśnie i jeżyny. Ale jego główną zaletą jest nos grzybowo-ściółkowy, komponujący się doskonale z jesiennymi daniami grzybowymi, mięsnymi sosami oraz dojrzewającymi serami. Za dwie dychy w Auchan i Simply Market ale pić już teraz...