Cava Pata
Negra z winnicy Jaume Serra gościła już na Biedronkowych półkach w formie
wytrawnej. Tym razem jednak za 16,99 będziecie mieli „delikatne bąble” na
karnawał lub też wieczór walentynkowy w wersji półsłodkiej. Powstała z podstawowych
dla tego wina szczepów jak Macabeo, Xarel-lo oraz Parellada, daje wino dość
musujące o słomkowym kolorze z umiarkowanymi aromatami kwiatowymi, owocowymi
jak słodsze cytrusy (pomarańcza), jabłka i przenikającej się w tle brzoskwini. W
ustach czyste, świeże i orzeźwiające z dość wysokim cukrem resztkowym i ciekawie
zbalansowaną kwasowością, która po chwili ten cukier przykrywa, a wszystko to
zakończone delikatną, utrzymującą się na podniebieniu goryczką. Nie doszukujmy
się tu potężnej Cavy, cieszmy się „delikatnymi bąbelkami”, które umilą wieczór
we dwoje.
