To blend Sangiovese oraz Canaiolo, który został poddany 20-25 dniowej maceracji, następnie wino zostało przechowywane w nierdzewnych zbiornikach aż do marca następnego roku i składowane w dużych dębowych beczkach. W efekcie otrzymamy wino o rubinowej barwie z fioletowymi refleksami oraz delikatnymi i przyjemnymi aromatami czerwonych owoców oraz przewijającą się porzeczką co nadało winu świeżość. Usta jak na podstawowe Chianti są bardzo pełne i strukturalne z wyczuwalnymi owocami oraz wanilią. Zachowana dość dobrze równowaga pomiędzy kwasowością i taninami nadaje przewiewne usta, które pragną powracać do tego wina, które dostępne jest już w Wine Bar i sklep Stoccaggio za około 75 zł.
